第二百五十章 秀玉来

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家了，现在的林家，起来了！不但闺女，女婿能借上力，以后小儿子读书有了成就，就更是一家子的支柱了。

　　周小米暗暗点头，觉得李氏这招用得不错。一个村里住着，里正手里的权力又不少，关系处好了，总比处坏了强。将来啊，指不定就有用得着人家的地方。

　　要不说姜还是老的辣呢！李氏这一招，用得妙。

　　接下来就是研究菜色的问题。

　　小鸡炖蘑菇是一早定下的，鸡都杀了，蘑菇也都发泡好了，洗净了。况且这是个硬菜，李氏不打算换。

　　周小米买回来的那个猪头，也能派上大用场，李氏让林儒平先把猪头收拾出来，然后下料炖，等到天亮的时候，这猪头也就烂糊了，猪头肉也算是硬菜呢，怎么的也能切两盘子。

　　除去这两个菜，再做一个炒花生米，一个木耳炒鸡蛋，一个凉拌云丝，一个猪皮冻，一个炸肉丸，一个蒸碗肉！

　　要是依着李氏，这个炸丸子就做成素的，本来就废油，再用肉做，成本可就太高了。可是周小米一直劝她，“姥姥，买了那么多肉呢，你别不舍得用。天气越来越热了，放久了该臭了。”

　　李氏狠了狠心，就改成做肉丸子了。

　　普通人家置办洗三宴，八个菜就不少了。周小米非趴在李氏耳边说什么十全十美，有个好兆头，让妞妞再带来一个弟弟的话。李氏再开通，也是个古代老太太，一想到大儿子日后能生个像壮壮那样的儿子，她心里就一片火热，咬着牙又添了两个毛菜上去。

　　周小米觉得不好，这个时候没啥青菜，白菜萝卜又不是什么稀罕玩意，炖白菜，炒萝卜丝这种东西摆到桌子上去，难免会让人笑话的。前边那么多硬菜都做了，难道还差这两个菜？

　　她转了转眼珠，问李氏，“姥姥，家里有没有地瓜？”

　　“有啊，你要地瓜干啥？”

　　周小米道：“做拔丝地瓜呗，就是费点油，费点糖，做出来的味道可好了。”

　　李氏没招，只好道：“中，都听你的。还差一个菜呢，你说做啥吧？”还嫌弃她存的白菜和萝卜呢！地瓜做出来的能是啥好菜？

　　“家里有粉条，有大葱，胡萝卜，就做蚂蚁上树呗，剁点肉末就中。”周小米一边说，一边咯咯的笑。

　　“你说你这孩子啊，可不像是穷人家养大的，吃的这都是啥菜，名字怪。”李氏嘴上这么说，心里却很是自豪，闺女会教孩子啊，几个孩子都是这么好。

　　李嫂忍不住在一旁道：“老夫人不知道，这蚂蚁上树啊，还真是怪香的。奴婢们第一次听到这个菜的时候，还闹了个笑话，以为小姐要用真蚂蚁做菜的，心里还纳闷呢！大冬天的，上哪儿整蚂蚁去啊，再说那玩意能吃吗？”

　　这事儿一说出来，可把李氏和刘氏逗坏了，两个人都忍不住低声的笑了起来。

　　等众人笑过了，李嫂这才道：“后来我们才知道，这蚂蚁上树啊，敢情就是粉条，肉末，胡萝卜末，要是夏天的时候，再放点辣椒末，完事了。”

　　众人又笑了一阵。

　　“行了，老二家的，你去把收拾好的猪头烀上。还有就是猪皮冻，得收拾肉皮。”

　　李嫂主动请缨，只道：“老夫人，这个我会，我去弄。”

　　李氏点了点头，“你这孩子，好好的都让你把情分弄生了，叫什么老夫人啊！说了多少回了，咱们家不兴这个，你偏生记不住。多亏你了，要不然啊，这家里指不定乱成什么样呢！”

　　李嫂知道李氏是在说客气话，没有她，人家不照样生孩子，坐月子？那刘氏可是个能干的，干活利落着呢！

　　“老夫人说得哪里话，这是我们做奴婢的本分。”李嫂站起身来，微微曲了曲膝，“您歇着，有事儿叫我。”

　　李氏点了点头，看李嫂的目光越发柔和起来。等人出了西屋，她才对周小米道：“这个真不错，做事勤快，不偷懒，眼睛里有活，人也知道深浅，

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