第一百五十一章 做豆腐_佳肴记 首页

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第一百五十一章 做豆腐

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    周小米愣住了,她被自己心底的想法震撼到了!以前,她也曾经想过这个问题,不过皆是玩笑般的念想,在脑中一闪而过罢了!如今,这念头一起,竟像是在她心里生了根似的,不能移动半分。

  难道……

  “小妹,小妹你快来看爹爹编的笼子!”周翼兴朝周小米招手,打断了她的思绪。

  周小米闪了闪神,扯开一个笑容,“来了。”

  天气正好,时间一进到五月里,太阳光就格外的暖和,照在人身上暖洋洋的。林家集的人们,早早就开始了春种,犁地,播种,施肥,照顾幼苗……

  这些小苗是人们明年的希望,农户们对待它们,如珠如宝,半点也不敢马虎。只有像周大海家这样没有地的人家,此时才会这种闲,还有工夫编兔笼子逗孩子们一笑。

  “爹,你的手真巧。”周小米由衷的赞了一句。

  周大海笑了一下,没有说话,手上的动作也没有停,几个孩子看得津津有味,没过多久,一个椭圆形的兔笼子就编好了,周大海还编了一个盖子,扣在上头,兔子就跳不出来了。

  “真好。老三,咱俩把兔子放进来怎么样,再喂它点白菜叶子。”提起玩,周翼兴就特别的兴奋。

  周翼文病好了以后,整个人活泼了不少,他点了点头,跟周翼兴跑到西耳房捉兔子去了。

  西耳房是周家的杂物房,暂时放些干柴,水桶,闲置的农具等物。周翼文的兔子,暂时被关到了这里。

  周大海看着两个孩子的背景,高兴的咧开了嘴!只要孩子们高兴,媳妇高兴,他就高兴。周大海已经彻底想明白了,心里轻快了不少,虽然不免有些遗憾,但他也只能当自己没有父母缘了。

  “爹,我跟娘有事儿找你商量。”周小米搬了小凳子坐到了周大海的边上,只道:“爹,咱家的作坊该动工了,你说是不是。”

  周大海微微挑眉,“我还以为你忘了这件事呢!”

  周小米皱着鼻子道:“爹,你跟娘一样坏,打趣小米。”

  林氏不由得笑弯了腰,姑娘吃憋的样子,可是不常见的。周翼虎在一边含笑不语,看样子也是乐坏了。

  周小米只道:“说正经事儿呢,干嘛都取笑我。”

  周大海现在可是学乖了,只要媳妇和孩子们高兴,他就高兴,他可不敢惹他们。

  “好,说正事,说正事。”

  周小米只道:“现在正是农忙的时候,家家户户都忙着呢,也没有什么时间去镇上,咱们要是在这个时候把豆腐做出来,肯定能卖好。”豆腐不是贵重的东西,衍生出来的豆制品却是不少的,能丰富农户们的餐桌,是家家户户都比较欢迎的菜品。眼下附近几个村子里,都没有做豆腐的,周小米相信,他们的豆腐一定能卖好。

  周大海想了一下闺女的话,觉得她说得很有道理,不过,做豆腐这种事情,他是真没有经验,除了力气,他也帮不上别的忙。

  “要不就试试。”反正摊子都支起来了,不做也浪费。

  说干就干,一家子人马上行动起来。

  做豆腐的第一步,就是挑豆子。

  豆子有好有坏,把圆润饱满的豆子挑出来留下,而坏的,变质的豆子则是要朱出来丢掉。

  在这之前,周小米让周大海去镇上买了不少豆子存着,现在正派上用场。

  一家人全都坐在院子里挑起了豆子,连一向顽皮坐不住的周翼兴,都挑得极认真。

  一斤豆子大概能做两斤豆腐,所以周小米打算先做五十斤的豆子试试水。

  林氏心里是有压力的,按闺女的算法,这五十斤的豆子能做出百斤的豆腐,这一百斤的豆腐要是卖不出去,就该臭了,白瞎了粮食。

  一家人挑好了豆子,便把豆子带到了作坊里,去后院打了水,将豆子洗净,泡好。

  这豆子要泡上一夜,明天天还不亮时,全家便要早起来处理它们。

  第二天一大早,全家人都早早的起来了。林氏一边感慨孩

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