第723章 合胃口（五更）

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孙氏道：“大安大杰怕是在回村的路上，你大舅去接他们去了。”

　　“小安跟永青还有荷儿菊儿他们在一块耍。”

　　“哦！”杨若晴捧起茶碗，正要再喝，鼻子里突然嗅到什么焦糊味儿。

　　“娘，你在烧啥菜？”她赶紧问。

　　孙氏猛然回过神来，一拍大腿：“哎呀，瞧我这记性，瓠子烧肉呢！”

　　妇人急吼吼跑去了隔壁灶房。

　　杨若晴也跟了过来，刚好瞅见一股黑烟从孙氏揭开的锅盖里冲出来。

　　“糟了，都粘锅了，这下可不能端上桌招待工匠了……”

　　孙氏郁闷死了，也懊恼死了。

　　杨若晴看了眼那锅里黑糊糊的东西，也摇了摇头。

　　“娘，夜里还有其他啥菜不？”她问。

　　孙氏于是便把夜里的菜报了一下。

　　杨若晴琢磨了下，这道瓠子烧肉还是一道撑场面的菜呢。

　　“那家里还剩下肉没？”她又问。

　　孙氏道：“肉全在这锅里了，就剩下一些排骨，还是生的没动。是打算明日晌午炖汤。”

　　杨若晴撸起袖子：“排骨拿出来，我来做一道可以替代瓠子烧肉的大菜！”

　　排骨剁成小小的寸排。

　　抹上油盐等调料。

　　放在前两日包粽子剩下的糯米饭里滚了几滚。

　　然后，用井水里浸泡着的苇叶，把它们紧紧地包裹起来，外面再缠上五彩丝线。

　　小锅放水，上面架着蒸格，再把苇叶包着的小寸排放上去。

　　盖紧锅盖，底下烧旺火。

　　孙氏站在一旁目睹着全过程。

　　“咦，这吃法倒是头一回见，晴儿，你这主意不赖。”妇人道。

　　杨若晴勾唇一笑。

　　“前两****在左庄主家，就吃过这道菜，感觉滋味不赖，就做来尝尝！”

　　“呀，我闺女真聪明，出去做客，还学会了新菜式！”

　　面对妇人的夸赞，杨若晴又笑。

　　在做娘的眼里，子女啥都是好的。

　　“娘，你干啥呀？瓠子烧肉都焦糊了就该倒掉。”杨若晴出声道。

　　她看到孙氏端起那碗瓠子烧肉，没有倒，反而还往菜碗橱柜里放。
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