第412章 心里偷着乐(一更)_丑女种田:山里汉宠妻无度 首页

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第412章 心里偷着乐(一更)

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先回去吧,我留下帮晴儿灌腊肠。”

  骆铁匠笑着道:“你小子不累,我难道就累了?”

  “我也留下,刚好开开眼界!”

  ……

  灶房里,杨若晴取来一只空盆。

  照着一定的肥瘦比例,把肥肉沫子和瘦肉沫子放在一块。

  往里面放入盐,糖,酱油,酒。

  搅拌均匀。

  从杂货铺子买回来的小漏斗。

  昨夜晾了一宿的小肠。

  此时,这小肠轻薄透明,捏在手里,滑腻柔软又不失韧性。

  “灌腊肠得两个人配合,我和棠伢子先来演示一遍。”

  杨若晴道。

  拿起一只漏斗,把肠衣的端口往漏斗下面的那一截上套。

  骆风棠拿着漏斗,她在那扯着肠衣套啊套的。

  这动作,这手感……

  脑子里,突然就掠过一些少儿不宜的画面。

  脸颊莫名就红了。

  骆风棠问:“是不是套得很吃力?要不换我来?”

  “没事没事,很快就套上了。”

  她赶忙儿道。

  暗暗心虚了一把。

  很快肠衣就套上去了,下面拖着很长的一大截。

  “咱把肉沫子往漏斗里塞。”

  她边讲解边演示。

  肉沫子塞到漏斗里,然后用两根筷子用力往下压。

  就这样,源源不断的塞进去,跟塞无底洞似的。

  在重力和压力的作用下,肉沫子彼此挤压着往下移,一点点填充着肠衣……

  杨华忠他们看两遍就会了。

  于是,杨华忠和骆铁匠组成了一队。

  一个拿漏斗牵肠衣,另一个负责塞,塞一会再腾出手来捏住腊肠挤压……

  这样的目的是为了让它压缩结实。

  两队人马,足足花了将近三个时辰,终于把盆里所有的肉沫灌进了肠衣里。

  杨若晴拿起准备好的纳鞋底的线,把腊肠绑成均匀的好几截。

  最后再拿绣花针往腊肠上扎几下,好方便里面的气泡流出。

  一切做完,杨华忠和骆风棠把这腊肠称了下。

  足足六十斤重!

  杨若晴估摸了下。

  待到这些腊肠水分晾晒得差不多了,应该还能剩下四十多斤的样子。
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