十六 值得吗

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前头，“烧饼摊子，走过去坐坐！”

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　　“来了老客！”

　　摊子的伙计是个麻利人，见祖孙二人过来，忙擦拭座椅。

　　“刚出炉的芝麻烧饼，老爷子吃了养胃，小少爷吃了长的壮！”伙计笑道，“再配上羊汤小酱菜，人间美味！”

　　伙计一番话，直接把老爷子逗笑。再加上对方说的是一口地道的淮音，老爷子跟感觉亲切许多。

　　“中，就按恁说的办！”老爷子笑道，“羊肉汤热乎烧饼，再切一盘羊头肉，两个酱羊蹄，芝麻油咸菜来一碟！”

　　“好嘞！”伙计招呼一声，大笑道，“马上给您准备！”说着，又问道，“要芫荽香葱不要？”

　　“芫荽多方，喝羊汤就是芫荽加味儿咧！”老爷子大笑。

　　不多时，浓稠奶白色的羊汤被端了上来，里面大块的羊杂羊血，点缀着芫荽沫让人食指大动。

　　老爷子轻轻的吹着羊汤，咬一口烧饼，脸上满是满足。

　　“爷爷，孙儿发现您，好像就喜欢这些街头巷尾的小吃食！”朱雄英笑道。

　　“冤种才去大馆子，一顿饭半钱银子起，抢劫呢！”老爷子笑道，“再说，只有这种小店做的才有滋味，才货真价实。你看，他们这摊子，做的都是街坊邻居的生意。滋味不好是手艺问题，但若是不干净活着分量不够，那就是人品问题！”

　　“手艺不好可以练，人品不好谁光顾他们？”老爷子继续笑道，“所以呀，这地方吃的比大馆子安心！”说着，递给朱雄英一个带着肉冻的羊蹄子，“啃！”

　　朱雄英刚接过来，边上的桌子忽然来了几个汉子。

　　“店家，芝麻烧饼猪头肉，要肥的！”其中一个汉子喊道。

　　这些人一看就是常年出力的，手上都是厚厚的老茧，看样子都是工匠。

　　“好嘞！”里面的伙计答应一声。

　　“他娘的！”几个汉子中，又一人说道，“工地上天天掺沙子的米糠酱菜，吃得老子浑身没劲儿！”

　　“你就知足吧！”其他人说道，“咱们石匠还管口饭，你看那些征调来的民夫，给皇上白干活不说，还要自带粮食！”

　　顿时，老爷子手中的筷子放下了，眼光诧异的看过去。

　　那桌子上的人还在嚷嚷，“也不知朝廷图啥，建这么大的城给谁住？给谁看？钱多了烧的！”
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