第228章 烤兔

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会心情很好。

        在山里转了这么半天，时间也不早了，等他们从山上下来，回到家里的时候，已经到了平时下工的时间。

        “子文，这些兔子怎么办？”回家之后，陈诗英看着周子文和周朝阳手里的兔子。

        “烤了吧，今天吃烤兔，先烤两只，剩下的一只做成腊兔子。”周子文想了一下说道。

        “那我去准备材料。”陈诗英开口说道。

        “行，朝阳、招娣，等会别走啊，一起吃。”周子文扭头看着他们说道。

        “嘿嘿，我可没准备走的。”周朝阳嘿嘿一笑。

        “是啊，周哥，没有功劳，我们也有苦劳啊！”沈招娣也露出俏皮的笑容。

        “嗯嗯，辛苦了。”周子文笑着点头。

        带着兔子回到家里，周子文也不耽搁，找了把刀就开始杀兔剥皮。

        他的速度很快，三只兔子杀完也才过去半个小时。

        两只兔子用来烧烤，一只兔子用来做腊兔子，不管怎么吃，都需要先腌制一番。

        野兔的腥膻味很重，处理不好就不好吃了。

        周子文厨艺厨艺过关，处理几只兔子对他来说轻轻松松。

        一会之后，两种兔子分别抹上了各种调料。

        院子里，在众人的努力下，烧烤架已经搭好了，就等生火开烤了。

        不过腌肉需要一点时间，等了半个小时，周子文才让他们点火。

        这时候，他腌的肉也差不多了。

        把兔肉绑了几根棍子，上火开烤。

        经过他的腌制，兔肉上那一层调料看起来格外诱人。

        在火焰的烘烤下，各种香辛料的味道被激发出来，散发着一种特殊又诱人的香味。

        “子文哥，多久可以烤好啊？”陈巧依不动声色的咽了咽口水，好奇的问道。

        “一个小时就差不多了。”周子文一边答话，一边忙着翻转兔子，时不时的还刷个油。

        烤兔子是个技术活，要是烤不好，会把外面烤焦，而里面却没烤熟。

        以周子文的厨艺水平，这种情况当然不会发生。

        但他需要一直守着，时刻掌握烧烤的火候。
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