第158章 油渣白菜包

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第158章  油渣白菜包

        等陈家姐妹去上工之后，周子文留在家里，继续处理他的油茶籽。

        没了陈家姐妹的帮忙，周子文的处理速度降低了一些，等他把剩下的油茶籽处理完，已经是三小时后了。

        等这些做完，周子文就把油茶籽拿到厨房，生火炒香，去干水分。

        去除水分之后，还得磨成粉末，然后上锅蒸熟，这一步做完之后，才能开始榨油。

        不过周子文没有榨油机，只能搞个简易的榨油方法，用重量进行挤压。

        这个倒是简单，他准备明天去搬几块大石头回来，稍微处理一下就能榨油。

        今天时间不早，肯定来不及了。

        等把油茶籽炒香之后，他就去了一趟石磨坊，把手里的油茶籽磨细。

        做完这些，下工时间也到了，等他带着磨细的油茶籽回家，陈家姐妹也下工回来了。

        和周子文打了个招呼，发现他这边已经没什么需要帮忙的地方，俩姐妹就开始忙碌她们的事。

        昨天打的狍子，还有很多肉没有处理，周子文明天要寄出去的肉倒是处理了，可还有很多没处理的。

        比如狍子的边油，这个需要及时炼制出来。

        还有肠子、肚子之类的内脏，也需要卤制一番。

        这些事情都用不着周子文了，由陈诗英做主导，陈巧依在旁边帮衬，俩姐妹忙得热火朝天。

        狍子的油炼出来后，剩下一些干油渣，这玩意脆脆的，嚼起来非常香。

        陈诗英手艺不错，把干油渣剁碎了混着白菜做成馅，准备包包子吃。

        说起来，来到乡下这么久，他们还没吃过包子，今天陈诗英心血来潮，忽然想吃包子，正好家里有材料，于是就做了。

        隔壁，周子文正在院子里打磨两个石墩，忽然闻到陈家姐妹家里传来的包子味。

        “不错呀，大姨子的手艺又提高了，做的包子这么香。”周子文暗自评价了一番。

        以他的厨艺级别，只要闻了味道，基本可以猜出对方做的什么菜。

        那股白面的清香和浓郁的油香味，配合白菜的素香，根本瞒不了人。

      

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