第四十八节 华南糖厂_临高启明 首页

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第四十八节 华南糖厂

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制白糖。为了保证白糖的干净清洁,提高品质,在修建厂房的时候的执行了高标准。

  白糖车间是按现代厂房的模式建造的,虽然使用的木质梁柱,但是整个房屋全部是砖瓦的,不用茅草或者甘蔗叶这样的东西覆盖屋顶。窗户很大,便于采光――为了避免太过轰动,窗户上只是糊了窗户纸,而不是计划中的玻璃。车间地面用方砖铺砌,还设有覆盖着隔栅的排水沟,便于冲洗地面。煮糖的十五个灶头一字排开的,省地,且便于操作。加火、通风口都设在屋外的敞廊下,既能在雨天操作,也避免了在屋内开风火口容易污染空气和地面。

  所有的设备全部是新制的,文同还让人在河边挖了几口水井,不直接使用污染较大的河水。还花大钱修筑了一间同样全砖瓦结构的仓库,专门用来堆放糖产品。除了白糖、红糖,还有许多糖蜜,廖大化在本地的瓦器作坊里订做了许多大缸专门用来收储这东西--也不知道这文掌柜到底准备用来干什么。

  新糖厂里的工人全部是从移民中选拔的,文同亲自给他们进行培训各个操作流程,还制订了一整套生产的规章制度。

  “文清!”文同说,“以后华南糖厂的管理就全部归你了!”

  其实无论文同还是常师德,都对把这样的工作交付给僮仆感到担心,但是又不得不如此,除了这两个僮仆,移民里认字的人寥寥无几。

  “是,谢老爷栽培!”文清一个千打下去,“小的自当竭尽全力!”

  “我这里有全套的生产规章和流程,你要监督他们完完全全的按制度办事。不许私下变通,工人有什么想法的,你可以代为转告,我自然会考虑。”

  “是,老爷!”

  “哪怕是我走进车间,看到地上散了一点糖,都要唯你是问!”文同摆出老爷的架子。

  文清不安的看了一眼他,这一贯和气的本家老爷怎么忽然变得如此严厉?

  “是,小的明白。不敢坏一点规矩。”

  “去吧。带着你的工人去学规章吧,三天之内都给我背出来。背不出来的周末不给吃肉。”

  “那他们拼了命也要背出来来了。”文清笑道。

  “哼,”文同脸上这才露出些笑容,两个僮仆之中,他还是比较喜欢文清,虽然在揣摩主人需求上差了些,但是人看起来比较可靠,“你自己也要好好学习,我给你的书可曾每天都看?”

  文同给他的书,是邬德的民政委员会和情报资料委员会联合编撰的《土著工商管理干部培训教材》,里面是民政委员会根据几个月来积攒的经验、结合古代、现代的工商管理制度编成的。里面介绍了基本的管理模式,如何计算工作量、工资待遇计算方法、福利标准、处理事故和突发事件的指导办法等等。该书和《民政事务管理和组织手册》一样,都是《土著工作系列丛书》的一本,该丛书现在还处于《征求意见版》的阶段。

  “小的每天晚上都在苦读。有些不明白的地方,还要请老爷指教。”

  “不明白的地方,晚上随时可以来问。”文同语重心长,“你是僮仆出身,虽然认识几个字,那些工人岂肯轻易服你?要身怀技艺,才能有威望,不是一味的靠着主子的势力去压服。”

  “是!小的谢老爷教诲。”

  打发文清去了,文秀端了个茶盘过来,送来茶来:

  “老爷辛苦了,请用茶吧。”自从知道这两位掌柜对“男色”不感兴趣之后,看上去比较老实的文清最近又很受宠爱,知道必须改弦易辙,把过去时时流出来的妖媚藏了起来,显得端庄多了。

  “嗯,常师爷呢?”

  “到海安街去了。”

  海安街是雷州的糖出口港。虽然不是县城,繁华程度却比首县海康还要好几分。街上光糖行就有三十多家,文同第一次去的时候还真被它的气势给震撼了――

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