第三十三章 食神再现飞龙亭（改）

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强身健体。

　　猪肉也是今天的主菜之一，正好前天一下子搞回来十头大野猪王，全部都被埃尔莎要过来了（兰斯的那份），所以这两天猪肉都在打折卖的呢。

　　雪山猪的品种不多，就香菇猪和野猪，如果去到南边还能遇到铁甲猪、剑齿猪、钢鼻豪猪等亚种。

　　香菇猪正好用来做超·豪华烧烤套餐，而大野猪王的肥美内脏、猪头肉、猪排、猪里脊、猪肘子全部都可以制作成食物。

　　蜜汁糖醋小排，一道经典冷盘。

　　蜂蜜是来自五星级怪物女王蜂的蜂王浆，口感丝滑绵密、馨香醇厚、甜而不腻，每一个女王蜂的蜂巢中最多只有一斤蜂王浆，产量极低，故而十分稀有。

　　用蜂王浆烤出来的肉，自带一种特殊的花香味，绕口三日，经久不衰。

　　大野猪王的内脏可以用来制作：夫妻肺片、爆炒肥肠、酱爆猪肝、猪心汤，样样都是拿手好菜。

　　大怪鸟的肉比较柴，但是它的蛋是少有的美味之一，很多猎人有不杀怀孕中大怪鸟的传统。怪鸟蛋，可以直接生吃，没有一丝异味，蛋黄浓稠味厚，蛋清清澈甘甜，可以直接浇在滚热的米饭上直接食用，口味一级棒。加工过后也十分出彩，中式的煎炒煮炖炸，西式的面点烘焙，全部都可以胜任。

　　一样样食材被兰斯用独特的手法处理过，用内力打散肉中的纤维，让肉类保持软嫩多汁的口感，同时内力还锁住了更多的鲜味，就算调味步骤失败，也会是一道成功的美食，这就是厨艺的真谛。

　　武学高手会做饭，神仙也挡不住。

　　八冷八热全部搞定备用，剩下就是今天的大头系——超·豪华烧烤套餐。

　　一头双角犀、一头铁角山羊、一头香菇猪、一堆肥美时鱼，先用内力将猪牛羊浑身的肌肉震散，然后快速用钢针铁刷在羊、猪身上猛扎，接着用兰斯秘制的四种腌料刷遍全身，最后在鱼肚子里塞入鸟蛋与香料，将所有鱼和香菇塞入香菇猪的体内，再把香菇猪肚子缝上，和制作好的羊血肠一起放入山羊的体内缝合，最终将山羊和大量的土豆装入双角犀牛的体内，用铁钎子固定接口。

　　幸好兰斯提前叫人准备烧烤的窑炉，否则还真搞不定这个庞然大物。

　　最后的雪山奇珍火锅，其实也就是雪山特有的一种菌类，只在雪线附近才有这种奇特菌类，用它煮出来的汤十分鲜美。

　　加上牛骨、鹿骨、猪骨、羊骨、鱼骨熬成百骨高汤，有这种菌类存在，可以完美调和各种食材的味道，使其融合成一种极致的口味。

　　取龙息火椒（你晓得伐，这原来是用来做炸药的，你敢信！）、灯笼椒、猩红之吻、青山花椒、紫山花椒、白花椒与牛油一起小火慢慢熬制，火红发亮的特制辣油就完成了，飞龙亭的红火有一半是这个辣油的功劳。

　　以前人们取暖需要喝酒，或者多穿衣服，现在又多了一个麻辣火锅。

　　就算光着膀子在冰洞里吃火锅，也会汗流浃背大汗淋漓。

　　火锅吗，就是百无禁忌，兰斯将之前剩下的边边角角改改刀就算是最好的刷锅料了。

　　“呼，终于搞定！累死宝宝了~”
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